【ラーメン・つけ麺】らーめん改【蔵前４丁目】

都営浅草線・大江戸線「蔵前」駅の近く、国際通り沿いに「らーめん改」というラーメン店がございます。

「らーめん改」は自家製麺と魚介出汁に拘ったラーメン店です。

お店の２階で作られる自家製麺は魚介系の出汁に非常に合い、オープンからまだ３年ほどですが、ラーメン通からも高評価を得ている人気のお店。

２０１８年には食べログの『ラーメン百名店ＴＯＫＹＯ』にも選出されています。

 

個人的には看板メニューの「貝塩ラーメン」が気に入ってます。

アサリ・ホタテ・ムール貝をベースにした塩ラーメンは優しい味わいで、ついついスープを飲み干してしまう美味しさ。

自家製の極太ウェーブ麺ともよく合います。

トッピングもわかめに三つ葉、筍と、スープに合わせた珍しいトッピングになっています。

「らーめん改」はウッド調の外観にタイルが張られたカウンターなど、最近の蔵前らしい、お洒落なカフェのようなラーメン屋さんです。

 

優しい女性店員さんもカウンター内にいらっしゃり、女性も入りやすい雰囲気で、他のラーメン店に比べ女性のお客様も多いです。

 

人気店かつ有名店な為お店は混雑していることが多く、行列が出来ることもありますが、美味しい魚介ラーメンが召し上がりたい方は是非足をお運びください。

おすすめです！

【らーめん改】
台東区蔵前４－２０－１０
営業時間：１１：００～１５：００、１７：３０～２１：００
※月曜日定休（祝日の場合は翌平日がお休み）

電話：０３－３８６４－６０５５

カウンター席のみ。

 

 

 

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