【志那そば大和】鶏塩そば【東上野６丁目】

当社より浅草通りの並びにある「志那そば大和」という人気ラーメン店。

そんな「志那そば大和」で限定ラーメンが登場していたいので伺ってみました。

「志那そば大和」は、店主が池尻大橋にある超有名ラーメン店「八雲」ご出身のラーメン店。「八雲」同様、ワンタン麺が売りのお店です。

白醤油ベースの「白」と濃口醤油ベースの「黒」の２種類のスープから選べ、個人的には「白」の海老ワンタン麺が気に入っており、定期的に伺わせていただいております。

そんな中、店頭に鶏塩そばとの掲示があり、登場から少し遅くなってしまいましたが、ずっと気になっていたのでいただいてみました。

「志那そば大和」のラーメンは淡麗系のあっさりラーメンなので、こちらも通常ラーメン同様あっさり系の塩ラーメンかと思いきや、動物系の要素やネギの旨味たっぷりの、結構な濃厚系。

粗おろしのタマネギや揚げネギ等、通常メニューのラーメンには無いトッピングも乗せられており、いつもいただいている「白」の海老ワンタン麺同様、気に入りました。

一口サイズの雑炊もサービスが続いていたので、〆の雑炊まできっちり。

人気店のため混雑していることも多いですが、機会がございましたら東京メトロ銀座線の「稲荷町」駅から徒歩約２分の「志那そば大和　稲荷町本店」にぜひ足をお運びください。おすすめです！

【志那そば大和　稲荷町本店】
台東区東上野６－１－７
ＴＥＬ：０３－６２３１－７０２６
営業時間：（月・水～土曜）１１：３０～１５：３０・１７：００～２３：００、
（火曜）１１：３０～１５：３０、（日・祝）１１：３０～１７：００
※曜日によって営業時間が異なります。お気をつけください！