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2021年06月24日
ブログ

【稲荷町に新しくスイーツ店がオープンしました】コンフェクト コンセプト【元浅草2丁目】

「稲荷町」駅「新御徒町」駅どちらからも徒歩5分ほどの場所に、新しくケーキ屋さんができました。

パリで修業経験もあるオーナーシェフがオープンしたお店は、オープン直後からSNSなどで話題になっています。

本場フランスさながらのスイーツが楽しめるパティスリー

スイーツ業界に明るくないので恐縮ですが、オーナーシェフの遠藤淳史さんは、業界では名の知れた方だそうです。

六本木のグランドハイアット東京でペイストリー部門を担当された経験やパリでの修行、数々のコンクール受賞歴など。

様々な経験をお持ち遠藤氏が、独立オープンされたお店とあって、近所の方だけでなく噂を聞きつけたスイーツファンの方々も訪れていらっしゃいます。

 

商品のジャンルも幅広く、ケーキだけでなく、焼菓子や菓子パン、クロワッサンなども販売。

お店にもパティスリー(ケーキ屋さん)だけでなく、ヴィエノワズリー(菓子パン屋さん)の文字が書かれています。

先日はケーキを購入するつもりで入店しましたが、色々と目移りしてしまいました。

 

個人的なオススメは、シュークリーム

フワフワのホイップクリームが、ナッツのアクセントが効いたシュー皮に挟まれ、味も食感も楽しい満足度の高いシュークリームです。

商品名はシュークリームですが、よくあるシュークリームとは完全に別物。

衝撃を受けました。

 

他にもコンフェクト・コンセプトさんでは、シロップに漬けた焼菓子、サヴァランが人気だそう。

ラム酒を使った大人のスイーツは、手間暇がかかるため数量限定で、連日完売の看板商品です。

オシャレなお店が続々増えています

近年、蔵前を中心にオシャレなお店が続々とオープン。

当社のある稲荷町駅周辺にもオシャレなお店が増え、蔵前の波が広がっているように感じます。

今回紹介したコンフェクト・コンセプトさんも、同じ通りには「まるずケーキ」さんも。

 

他にもSNS等で有名なシノノメさん(外部リンク)や、以前から蔵前で話題のダンデライオン・チョコレートさん(外部リンク)など。

これからも気になったお店は、ブログで紹介させていただきます!

 

 

 

【コンフェクト・コンセプト】

場所:台東区元浅草2-1-16

電話:03-5811-1621

営業時間:10:00~19:00

※月曜日定休

コンフェクト・コンセプトさんの公式ウェブサイト(インスタグラム)はコチラ↓

台東区で出店を計画されているお客様がいらっしゃいましたら、ぜひ当社にお問い合わせください!

物件のご紹介をさせていただきます。

 

有限会社アートライフ

この記事を書いた人
石原 一仁 いしはら かずひと
石原 一仁
新しいもの好きで、面白いお店が出来ていないか上野・浅草周辺を日々散策しています。 フットワークを活かして、皆様のご期待に添えますよう頑張ります!不動産に関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。
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